🔗 四层架构 · 全链数据闭环

餐饮供应链管理系统
SCMCS

面向净菜配送、火锅连锁、零售门店的一体化供应链管理平台
从中央加工到会员取菜,四层全链数据闭环

中央加工 前置仓 门店/火锅店 会员取菜
8
产品线覆盖
<3%
损耗率模型
3
级库存归属
3
支付通道
系统架构

四层全链数据闭环

从中央加工到会员取菜,每一层环环相扣,数据全程贯通,实现真正的供应链数字化

🏭

第一层:中央加工

中央厨房集中加工,标准化生产流程,原材料统采统配

原料采购加工生产质量管控
📦

第二层:前置仓

区域前置仓缓存,缩短配送半径,保障冷链时效

仓储管理分拨调度冷链监控
🏪

第三层:门店/火锅店

多门店统一管理,POS前厅后厨联调,排班盘点一体化

POS收银门店运营库存盘点
👤

第四层:会员取菜

会员线上下单,门店/取菜点自提,全链数据闭环回传

会员CRM小程序商城自提核销

🔄 全链数据闭环

会员消费数据 → 门店库存消耗 → 前置仓补货预测 → 中央加工生产计划,数据自动流转,驱动智能决策

产品矩阵

八大产品线 · 全场景覆盖

从会员营销到数据智能,8条产品线独立部署又紧密协同,覆盖餐饮供应链全业务场景

P1
🎁

会员营销CRM

会员全生命周期管理,精准营销驱动复购增长

  • 会员注册与等级体系
  • 积分商城与兑换
  • 营销活动管理
  • 会员画像与标签
P2
🛒

POS系统

自研POS终端,前厅后厨联调,支付三通道接入

  • 自研POS终端
  • 前厅后厨联调
  • 微信/支付宝/银联
  • 订单状态机
P3
🔗

供应链SCM

采购、库存、调拨、供应商管理一体化

  • 采购订单管理
  • 多级库存归属
  • 智能调拨
  • 供应商评估
P4
📋

门店运营

多门店统一管理,排班盘点标准化运营

  • 多门店管理
  • 智能排班
  • 库存盘点
  • 运营报表
P5
🔍

食品溯源

全链批次追踪,嵌入每个环节,安全可追溯

  • 全链批次追踪
  • 环节嵌入溯源
  • 追溯码查询
  • 合规报表
P6
📱

交易电商

小程序商城,购物车与订单状态机完整闭环

  • 小程序商城
  • 购物车系统
  • 订单状态机
  • 自提核销
P7
🔌

开放平台

API开放,第三方系统接入,生态共建

  • API开放
  • 第三方接入
  • Webhook订阅
  • 开发者文档
P8
📊

数据智能BI

销售分析、库存预测、损耗看板,数据驱动决策

  • 销售多维分析
  • 库存智能预测
  • 损耗率看板
  • 自定义报表
痛点与解决方案

直击餐饮供应链核心痛点

从损耗管控到多门店协同,SCMCS 用数字化手段逐一击破

痛点

食材损耗率居高不下

传统管理方式下,食材从采购到门店的损耗率常达8%-15%,利润被层层吞噬

SCMCS 解决方案

零损耗模型 · 损耗率 <3%

三级库存归属(中央仓+前置仓+门店)精确追踪每一批次,BI损耗看板实时预警,智能预测驱动采购量,将损耗率控制在3%以内

痛点

多门店管理混乱

连锁门店分散,库存数据不通,调拨依赖人工,排班盘点效率低下

SCMCS 解决方案

多门店统一管理 + 智能调拨

多租户架构(tenant_id)天然支持连锁多店,库存数据实时同步,系统自动推荐调拨方案,排班盘点在线完成

痛点

支付渠道分散难统一

微信、支付宝、银联多通道切换繁琐,对账困难,资金流不透明

SCMCS 解决方案

支付三通道统一接入

POS系统原生集成微信/支付宝/银联三大支付通道,统一对账,自动生成资金流水报表,财务清晰透明

痛点

食品溯源合规压力

监管要求日益严格,传统纸质追溯效率低、易丢失,出问题难定位

SCMCS 解决方案

全链批次追踪 · 嵌入每个环节

食品溯源模块嵌入采购、加工、仓储、配送每个环节,批次追踪码全程关联,扫码即可追溯全链路,合规无忧

痛点

数据孤岛决策靠经验

销售、库存、会员数据分散在各系统,无法联动分析,补货靠拍脑袋

SCMCS 解决方案

事件驱动 + 数据智能BI

RabbitMQ事件驱动架构实现各产品线数据实时流转,BI看板多维分析销售趋势,库存预测模型自动推荐补货量

定价方案

SaaS订阅 · 按需选择

按门店数订阅,灵活扩展。另有定制开发与实施服务可选

入门版
适合单店或小型连锁起步
面议/门店/月
  • P1 会员营销CRM
  • P2 POS系统
  • P4 门店运营(≤3店)
  • 微信+支付宝支付
  • 基础数据报表
  • 供应链SCM
  • 数据智能BI
开始使用
企业版
适合大型连锁/中央厨房
定制报价
  • 全部8条产品线
  • P7 开放平台API
  • 专属部署与定制开发
  • 不限门店数量
  • 实施服务包
  • 7×24专属技术支持
  • SLA服务保障
联系销售
技术架构

企业级技术栈 · 稳定可靠

微服务架构、事件驱动设计,支撑高并发、高可用的餐饮供应链业务

Java 微服务

Spring Cloud微服务架构,产品线独立Schema,独立部署、独立扩展

🐰

事件驱动 RabbitMQ

RabbitMQ消息队列实现产品线间异步解耦,数据实时流转

🏢

多租户架构

tenant_id 多租户隔离,一套系统服务多家连锁企业,数据安全隔离

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